PENGARUH HARGA, VARIASI MENU DAN FASILITAS TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN PADA CAFE KONCO ROOFTOP KOTA TANJUNGBALAI
DOI:
https://doi.org/10.36294/pionir.v11i1.4847Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Harga, Variasi Menu dan Fasilitas Terhadap Loyalitas Pelanggan pada Cafe Konco Rooftop Kota Tanjungbalai. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh konsumen Cafe Konco Rooftop Kota Tanjungbalai yang tidak diketahui dengan pasti jumlahnya. Penelitian ini menggunakan teknik non-probability sampling. Jumlah sampel dalam penelitian ini adalah 96 orang konsumen Cafe Konco Rooftop Kota Tanjungbalai yang dijadikan sebagai responden. Penelitian ini merupakan penelitian Kuantitatif dengan teknik analisis regresi berganda yang kemudian diperoleh : Y = (-4,537) + 0,491X1 + 0,169X2 + 0,299X3. Hasil dari penelitian ini adalah Variabel Harga (X1), Variasi Menu (X2) dan Fasilitas (X3) secara simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap Variabel terikat Loyalitas Pelanggan (Y) dengan nilai Fhitung (47.841) > Ftabel (2,70) dan nilai signifikan 0,000 < 0,05 sehingga H1 diterima dan H0 ditolak. Â Variabel Harga (X1) secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap variabel loyalitas pelanggan (Y) dengan nilai thitung (5.441) > ttabel (1,985) dan nilai signifikan 0,000 < 0,05, maka H2 diterima dan H0 ditolak. Variabel Variasi Menu (X2) secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap variabel loyalitas pelanggan (Y) dengan nilai thitung (2.360) > ttabel (1,985) dan nilai signifikan 0,020 < 0,05, maka H2 diterima dan H0 ditolak. Variabel Fasilitas (X3) secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap variabel loyalitas pelanggan (Y) dengan nilai thitung (4.752) > ttabel (1,985) dan nilai signifikan 0,000 < 0,05, maka H2 diterima dan H0 ditolak. Koefisien Determinasi dalam penelitian ini adalah Adjusted R Square dengan nilai sebesar 0,597 atau sebesar 59,7% . Hal ini menunjukkan bahwa Loyalitas Pelanggan dapat dijelaskan oleh Variabel Harga, Variasi Menu dan Fasilitas 59,7% sedangkan selebihnya 40,3% dijelaskan oleh variabel lain yang tidak digunakan dalam model penelitian ini.
Â
Kata Kunci : Harga, Variasi Menu, Fasilitas dan Loyalitas PelangganReferensi
Buku
Agus Sartonto. 2015. Manajemen Keuangan Teori dan Aplikasi, edisi 4, Yogyakarta: BPFE.
Amstrong, K. 2018. Prinsip prinsip Pemasaran. Jilid 1. Jakarta : Erlangga.
Basu Swastha. 2014. Manajemen Pemasaran. Yogyakarta: BFE.
Basu Swasta dan T. Hani Handoko. 2015. Manajemen Pemasaran- AnalisisPrilaku Konsumen. Yogyakarta: BPFE
Dharmmesta, Irawan. 2011. Manajemen Pemasaran. Jakarta : PT GramediaPustaka Utama Jakarta.
Donni Priansa.2017. Manajemen Pelayanan Prima. Bandung : Alfabeta.
Griffin. 2010. Customer Loyalty, Jakarta: Penerbit Erlangga.
Koter, P. 2019. Manajemen Pemasaran. Edisi Milenium. Jakarta: Prenhalindo.
Kotler, Phillip, dan Kevin Lane Keller. 2016. Manajemen Pemasaran edisi 12 jilid 1 & 2. Jakarta: PT. Indeks.
Kotler dan Keller. 2014. Prinsip Prinsip Pemasaran edisi 12 jilid 1 dan 2. Jakarta: Erlangga.
Kotler, Philip dan Kevin Lane Keller. 2019. Marketing Manajement. 4Th Edition. Jakarta : Prentice Hall.
Kotler, Philip and Lane Keller. 2017. Marketing Manajemen, 15th edition New.Jersey : Pearson Pretire Hall, Inc.
Lupiyoadi, R. 2013. Manajemen Pemasaran jasa edisi 2. Jakarta : Salemba empat.
Madura, Jeff. 2010. Pengantar Bisnis Buku 1. Jakarta : Salemba Empat.
Nirwana. 2014. Prinsi- prinsipPemasaran Jasa. Malang : Penerbit Dioma.
Suliyanto. 2018. Metode Penelitian Bisnis untuk Skripsi, Tesis, & Disertasi.Yogyakarta: Andi Offset
Tjiptono, Fandy dan Gregorius Chandra. 2016. Service, Quality & Statisfaction.Yogyakarta : Andi.
Jurnal dan Skripsi
Hasibuan & Simanjorang "Pengaruh Variasi Produk, Harga dan Kepuasan Pelanggan: Studi Kasus Loyalitas Pelanggan pada Rumah Makan Holat Afifah Rantauprapat Kabupaten Labuhan Batu", Jurnal Ilmiah Manajement. 2022. Vol.17, No. 2, 202-216
John H.I & Maria J.T. Analisis Pengaruh Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Rumah Makan Ketty Resto.. STIE Musi. Palembang, 2011.
Kasanah & Hanifah, “Pengaruh Produk, Fasilitas dan Kualitas Pelayanan: Studi Kasus Loyalitas Pelanggan Muslim pada Cafe Bintang Sangaâ€, Nuris Journal of Education and Islamic Studies. 2023. Vol 3, No. 52-64
Khan, M. M., & Fasih, M. “Impact of Service Quality on Customer Satisfaction and Customer Loyalty:Evidence from Bankingsectorâ€, Pakistan Journal of Commerce and Social Sciences. 2014. Vol. 8, No. 2 , 331-354.
Sholikhah & Hadita, "Pengaruh Kualitas Layanan, Kualitas Produk dan Harga: Studi Kasus Loyalitas Pelanggan Melalui Kepuasan Pelanggan pada Mie Gacoan di Bekasi Timur", Jurnal Economia. 2023. Vol. 2, No.2
Ulfatul Mawaddah Yahya. 2023. Pengaruh Store Atmosphere, Variasi Menu dan Kualitas Pelayanan : Studi Kasus Minat Beli Ulang Konsumen pada Delicious Cafe & Hangout di Kota Pariaman. Skripsi. Universitas Andalas
Winata & Prabowo "Pengaruh Harga, Fasilitas dan Kualitas Pelayanan : Studi Kasus Loyalitas Pelanggan dengan Kepuasan Pelanggan sebagaiVariabel Intervening pada London Beauty Center (LBC) Sidoarjo", Jurnal Kajian Ekonomi dan Bisnis Islam. 2022. Vol.3, No.4,810-822
