PERANCANGAN MESIN PENGGILING SINGKONG

Abstrak

Mesin Pengiris Singkong adalah mesin yang digunakan untuk mengolah pengolahan Singkong. Pengolahan singkong biasanya dilakukan dengan mengiris dan memotong secara menual. Untuk mendapatkan keripik singkong yang tipis dengan bentuk yang sama rata diperlukan mesin yang lebih efektif dan efisien. Mesin pemotong atau pengiris keripik dapat meningkatkan produksi keripik singkong dengan bentuk yang sama dan pengerjaan yang cepat. Hasil yang didapatkan dari penelitian yaitu Kapasitas Mesin sebesar 9.3 kg/jam dengan Diameter poros 10 mm, kedalaman pasak (5.0 dan 3.0).

 

Kata Kunci : Mesin Pengiris Singkong, Singkong, Pengiris