PENGARUH FERMENTASI BATANG SEMU PISANG KEPOK (Musa Paradisiaca L.) SEBAGAI SUBSTRAT MEDIA TERHADAP PERTUMBUHAN BIOMASSA DAN POPULASI CACING SUTRA (Tubifex Sp.)

Muhammad Khairi Mizwar S, Dian Puspitasari, Juliwati Putri Batubara

Abstract


This study aims to determine the effect of the use of banana stem media fermentation on biomass growth and silk worm population. This study uses a Completely Randomized Design (CRD) with 5 treatments and 5 repetitions. Treatment in this study included A (100% sludge), B (75% sludge and 25% fermented banana stems), C (50% sludge and 50% fermented banana stems, D (25% sludge and 75% fermented banana stem), and E (100% fermented banana stem) The main parameters observed were biomass addition and silk worm population, while the supporting parameters were temperature, DO, water pH, and ammonia.The data obtained were tested statistically using Analysis of Varians (ANOVA) and further tested with Smallest Real Difference Test. The results of data analysis showed that the use of banana stem media fermentation had a significant effect (p> 0.05) on the growth of biomass and silk worm population. The best results were found in treatment C namely 50% formulation of sludge and 50% fermentation of banana stems which produced 1.76 grams of biomass and a population of 375 individuals. Water quality during maintenance are the temperature ranges from 25 - 31 ° C, pH ranges from 5.7 to 6.8, DO ranges from 2.4 to 3.3 ppm and ammonia ranges from 1.5 to 5 ppm.

Keywords: Tubifex sp., Fermentation, banana stem, biomass, population

Full Text:

PDF

References


Adlan, MA. 2014. Pertumbuhan Biomassa Cacing Sutra (Tubifex sp) pada Media Kombinasi Pupuk Kotoran Ayam dan Ampas Tahu [Skripsi]. Fakultas Peternakan. Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.

Advena D. 2014. Fermentasi Batang Pisang Menggunakan Probiotik dan Lama Inkubasi Berbeda Terhadap Perubahan Kandungan Bahan Kering, Protein Kasar dan Serat Kasar. [Skripsi] : Universitas Taman. Siswa.

Amilda, Y., 2014. Eksplorasi Tanaman Pisang Barangan (Musa acuminata) Di. Kabupaten Aceh Timur. Program Studi Agroekoteknologi. Pasca Sarjana. Fakultas Pertanian. Universitas Sumatera Utara.

Cahyono, EW., J. Hutabarat, VE Herawati. 2015. Pengaruh Pemberian Fermentasi Kotoran Burung Puyuh yang Berbeda Dalam Media Kultur Terhadap Kandungan Nutrisi dan Produksi Biomassa Cacing Sutra (Tubifex sp). Jurnal of Aquaculture Mnagement and Technology, 4 (4)

Cartwright, D. 2004. Effect of Riparian Zone and Associanted Stream Substrata on Tubifex tubifex. National Fish Health Research Laboratory. Kearnysville. USA.

Chasim, N. 2014. Optimalisasi Pertumbuhan dan Kelulushiupan Larva Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dengan pemberian pakan Daphnia sp. yang dikultur Massal Menggunakan Pupuk Organik yang Difermentasi EM4 [Skripsi]. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro, Semarang, 62.

Chumaidi dan Suprapto, 1986. Populasi Tubifex sp di Dalam Media Campuran Kotoran Ayam dan lumpur Kolam. Bulletin Panel Perikanan Darat Vol 5(2) : 6 – 11

Dhalika, T. Mansyur, dan A. Budiman. 2012. Evaluasi Karbohidrat dan lemak tanaman pisang (Musa paradisiaka. Val) Hasil Fermentasi Anaerob dengan Suplementasi Nitrogen dan Sulfur Sebagai Bahan Makan Ternak. Bandung : Universitas Padjajaran.

Effendi, H. (2003). Telaah Kualitas Air Bagi Pengelolaan Sumber Daya dan Lingkungan Perairan, Yogyakarta : Kanisius, Halaman, 168-169.

Effendi Mahmud. 2013. Beternak Cacing Sutra Cara Modern. Jakarta : Penebar Swadaya.

Federer, W. (1963). Experimental Design Theory and Application. Oxford: Oxford and Lbh Publish Hinco.

Findy, S. 2011. Pengaruh Tingkat Pemberian Kotoran Sapi terhadap Pertumbuhan Biomassa Cacing sutra. [Skripsi]. Departemen Budidaya

Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor, Bogor

Kordi, M Ghufron. 2010. Budidaya Perairan Buku Kedua. Jakarta : Penerbit Citra Aditya Bakti.

Hadiroseyani Y, 2003. Potensi Oligochaeta Sebagai Inang Antara Parasit Myxosporea PadaIkan Mas (Cyprinus carpio Linnaeus). Jurnal Akuakultur Indonesia, 2 (1) : 37 – 39

Hadiroseyani Y, Nurjariah dan D. Wahjuningrum. 2007. Kelimpahan Bakteri dalam Budidaya Cacing Limnodrilus sp. yang Dipupuk Kotoran Ayam Hasil Fermentasi. Jurnal Akuakultur Indonesia, 6 (1) : 79 – 87

Haetami, Abun, dan Y Mulyani. 2008. Studi Pembuatan Probiotik (Baccilus licheniformis, Aspergillus niger, dan Sacharomyces cereviseae) Sebagai Feed Suplememy Implikasinya Terhadap Pertumbuhan Ikan Nila Merah. [Lap. Pen No. 013/SP2H/PP/DP2M/III/2008] Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjajaran; 53

Hasrida. 2011. Pengaruh dosis urea dalam amoniasi batang pisang terhadap degradasi bahan kering, bahan organik dan protein kasar secara in vitro. [Skripsi]. Padang : Universitas Andalas.

James P. Casey. 1952. Pulp and Paper. 2nd ed. New York: Interescience Publisher.

Judoamidjojo, R.M., A.A.Darwis, dan E.G.Sa'id. 1992. Teknologi Fermentasi. Bogor. Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Pusat Antar Universitas Bioteknologi Institut Pertanian Bogor.

Juhariyah. 2005. Pengaruh pemberian nauplii Artemia sp. Moina sp. dan cacing sutra terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih balashark Balancthiocheilus melanopterus Bleeker. [Skripsi]. Jakarta: Universitas Nasional.

Lobo H dan RD Gama Alves.2011. Reproductive Cycle of Branchiura sowerbyi (Oligochaeta : Naidiae : Tubificinae) Cultivates Under Laboratory Conditions. Zoologia, 28 (4) : 427 – 431

Marian, M. P. dan T. J. Pandian. 1984. Culture and Harvesting Techniques for Tubifex tubifex. Aquaculture. 42 : 303 – 315

Noviansyah, N. F. 2015. Pengaruh Perbandingan Limbah Peternakan Sapi Perah Dan Limbah Kubis (Brassica Oleracea) Pada Vermicomposting Terhadap Biomassa Cacing Tanah (Lumbricus Rubellus) Dan Biomassa. Students E-Journal, 4(3)

Ongelina, S. 2013. Daya Hambat Ekstrak Kulit Pisang Raja (Musa paradisiaca var. Raja) Terhadap Polibakteri Ulser Recurrent Aphthous Stomatitis. [Skripsi]. Universitas Airlangga. Surabaya.

Pinder, A.M. and Brinkhurst, R.O., 2000. A review of the Tubificidae (Annelida: Oligochaeta) from Australian Inland Waters. Memoirs of Museum Victoria 58(1) : 39 – 75.

Priyadi A, Kusrini E, Megawati T. 2010. Perlakuan Berbagai Jenis Pakan Alami Untuk Meningkatkan Pertumbuhan Dan Sintasan Larva Ikan Upside Down Catfish Synodontis Nigiventris. Depok: Balai Riset Budidaya Ikan Hias.

Priyambodo K dan T Wahyuningsih. 2001. Budidaya Pakan Alami Untuk Ikan. Jakarta : Penebar Swadaya.

Purnomo, Eko Adi. Endro Sutrisno, Sri Sumiyati. 2017. Pengaruh Variasi C/N Rasio Terhadap Produksi Kompos dan Kandungan Kalium (K), Pospat (P) Dari Batang Pisang Dengan Kombinasi Kotoran Sapi Dalam Sistem Vermicomposting. Jurnal Teknik Lingkungan Universitas Diponegoro, 6 (2)

Pursetyo, KT., WH Satyantini, AS Mubarak. 2011. Pengaruh PemupukanUlang Kotoran Ayam Kering Terhadap Populasi Cacing Sutra Tubifex tubifex. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 3(2)

Ruslan S., Linuih., S. Purhadi., Sunaryodan dan S. Nurhatika. 2009. Pembuatan Pupuk Bokashi dari Sampah Lingkungan Berdasarkan Racangan Percobaan Campuran yang Optimum pada Model Permukaan Multirespon. Berk. Panel. Hayati, 15(1) : 71 – 76.

Safrina, Berta Putri, Henni Wijayanti. 2015. Petumbuhan Cacing Sutra (Tubifex sp.) Yang dipelihara Paa Media Kulit Pisang Kepok (Musa paradisiaca) dan Lumpur Sawah. Prosiding Seminar Nasional Swasembada Pangan Politeknik Negeri Lampung. ISBN 978-602-70530-2-1 : 520 – 525 hlm.

Schlegel Hans G,. 1994. Mikrobiologi Umum. Penterjemah Tedjo Baskoro. Edisi keenam. Gajah Mada University Press. Yogyakarta.

Shafrudin D, Efiyanti, dan W Widanarni. 2005. Pemanfaatan Ulang Limbah Organik dari Substrat Tubifex sp. di Alam. Jurnal Akuakultur Indonesia. Institut Pertanian Bogor 4 (2) : 97 – 102.

Subandiyah S, Satyani D, Aliyah. 2003. Pengaruh Substitusi Pakan Alami Tubifex dan Buatan Terhadap Pertumbuhan Ikan Tilan Lurik Merah (Mastacembelus Erythrotaenia) (Bleeker, 1850). Jurnal Iktiologi Indonesia, 3 (2) : 67 – 72.

Suharyadi. 2012. Studi Penumbuhan dan Produksi Cacing Sutra (Tubifex sp.) dengan Pupuk yang Berbeda dalam Sistem Resirkulasi. [Tesis]. Universitas Terbuka, Jakarta. 116

Sumardjo, D. 2009. Pengantar Kimia. Buku Panduan Kuliah Mahasiswa Kedokteran dan Program Strata 1 Fakultas Bioeksakta. Jakarta: EGC.

Syam FS, GM Novia dan SN Kusumawati. Efektifitas Pemupukan dengan Kotoran Ayam Dalam Upaya Peningkatan Pertumbuhan Populasi dan Biomassa Cacing Sutra Limnodrillus sp. Melalui Pemupukan Harian dan Hasil Fermentasi. J. Institus Pertanian Bogor.